Una guerra, la inflación disparada y la tormenta perfecta: los precios de la luz y del gas, por las nubes; los de la cesta de la compra, disparados. En este contexto, el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, al hacer balance de un complicado 2022 ha anunciado un paquete de medidas para tratar de minimizar los efectos de la crisis económica que vive España (aunque no de manera exclusiva, ya que afecta también al resto de Europa).

Entre las apuestas del Gobierno central está un cheque de 200 euros para familias con rentas inferiores a los 27.000 euros mensuales y sí, también una rebaja del IVA a los alimentos de primera necesidad, que pasan del 4% al 0%. Así pues, durante los primeros seis meses de 2023 esta 'ayuda' se verá reflejada en los precios de productos como el pan, la leche, el queso, los huevos, las legumbres y productos frescos como verduras, frutas y hortalizas.

Aunque no al 0%, también verán una rebaja del impuesto otros productos que han experimentado un incremento de su precio en los últimos meses, o bien a causa de la guerra de Ucrania de manera indirecta o directa, como ha ocurrido con la pasta, o bien por una suma de factores que, además del conflicto, incluyen la sequía: es el caso del aceite de oliva, que ha experimentado un crecimiento del 50% de su precio en origen.

¿Cuándo comienza a verse la rebaja de precios?

El paquete de medidas al completo se prevé que dure seis meses —a no ser que se prorrogue en el tiempo— y entrará en vigor el 1 de enero de 2023. Esta será la fecha en la que se verá la bajada del IVA al 0% en este tipo de productos de la cesta de la compra, pero también en el que se verá la desaparición, por ejemplo, de la ayuda de los 20 céntimos a la gasolina y al diésel, que no ha entrado en el bloque de medidas anticrisis aprobada por el Gobierno.

El Gobierno, pendiente de los precios

En este contexto, el Ejecutivo también ha anunciado que verificará mediante un "sistema de seguimiento de la evolución de los precios" que la rebaja del IVA en alimentos a partir del 1 de enero beneficie "íntegramente" al consumidor y no se traslade a los márgenes empresariales vía aumento de precios. Según consta en el real decreto ley con las nuevas medidas ante la guerra en Ucrania publicado este miércoles en el Boletín Oficial del Estado (BOE) y con entrada en vigor inmediata, la reducción del tipo impositivo "beneficiará íntegramente al consumidor" sin que "el importe de la reducción pueda dedicarse total o parcialmente a incrementar el margen de beneficio empresarial con el consiguiente aumento de los precios".

La efectividad de esta medida, añade el texto, se verificará mediante un sistema de seguimiento de la evolución de los precios, "independientemente de las actuaciones que corresponda realizar a la Comisión Nacional de los Mercados y de la Competencia en el ámbito de sus competencias". La norma también detalla los periodos de aplicación de las rebajas del IVA de alimentos aprobadas por el Gobierno y que de entrada estarán vigentes entre el 1 de enero y el 30 de junio, aunque se podrán revertir el 1 de mayo en función de la evolución de la inflación subyacente.

Así, la bajada del 10% al 5% del IVA de la pasta y de los aceites de oliva y de semillas estará en vigor en el primer semestre del año, pero se podría revertir a partir del 1 de mayo de 2023 en el caso de que la tasa interanual de la inflación subyacente de marzo, publicada en abril, sea inferior al 5,5 %. La últimatasa de inflación subyacentese situó en noviembre en el 6,3 %. En cuanto a la eliminación del IVA para los alimentos básicos se establece la misma salvedad: volverá al 4% a partir del 1 de mayo de 2023 "en el caso de que la tasa interanual de la inflación subyacente de marzo, publicada en abril, sea inferior al 5,5 %". El BOE también detalla que la reducción del IVA de la electricidad y del impuesto especial sobre la energía eléctrica, así como la suspensión temporal del Impuesto sobre el valor de la producción de la energía eléctrica, se mantendrán durante todo 2023.

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