Los niños que toman leche de cabra, de soja, de arroz o cualquier otro tipo tienden a hacer más pequeños que aquellos que consumen leche de vaca, es lo que ha arrojado un estudio hecho por los investigadores del Hospital St.Michael’s de Toronto, Canadá.
El informe muestra que por casa vaso que consuma un niño de leche a diario que sean de animales distintos a la vaca o bebidas de origen vegetal, serán 0,4 centímetros más bajos que la media entre las edades de dos y siete años.
El estudio se basó en los informes de los padres sobre los hábitos de consumo de leche de sus hijos, así como las medidas de altura tomadas en las oficinas de sus médicos.
Los investigadores sospechan que los niños que beben leche de no-vaca consumen menos proteínas que aquellos que beben leche de vaca.
El autor principal Dr. Jonathon Maguire, pediatra en el St. Michael's Hospital de Toronto, dice que el hallazgo es importante porque la altura es un indicador clave de la salud y el desarrollo general de los niños.
Maguire señala que el contenido nutricional de la leche de vaca está estrictamente regulado en Canadá y los Estados Unidos.
"La falta de regulación significa que el contenido nutricional varía de un producto de leche no vacuna al siguiente, particularmente en la cantidad de proteína y grasa", dijo en un comunicado.
La investigación se basó en 5.034 niños entre las edades de 24-72 meses, que participaron en un estudio a largo plazo de los hospitales St. Michael's y Sick Kids llamado TARGet Kids! (El Grupo de Investigación Aplicada para Niños).