Un análisis de la Universidad de Navarra, desarrollada dentro del programa 'Por una comida sana, tú decides', confirma una relación entre los hábitos alimentarios y los resultados académicos que obtienen los estudiantes.
En este sentido, ha explicado la Universidad de Navarra en un comunicado, queda demostrado que aquellos universitarios que consumen más comida rápida multiplican su probabilidad de sufrir malos resultados académicos por un 5,37. El 34% de los 'malos estudiantes' consume este tipo de comida dos o más veces por semana, frente al 10% del resto que opta por ella, según el estudio.
Además, los alumnos con más suspensos realizan menos comidas al día (el 50% hace tres o menos comidas al día respecto al 35% en el caso de quienes sacan buenas notas). Los estudiantes con peores resultados consumen menos fruta, verduras y hortalizas y más bebidas azucaradas (el 40% toma dos o más de estas bebidas al día, frente al 27% que obtienen buenas calificaciones).
El análisis partió de un cuestionario de 42 preguntas realizado aleatoriamente a 1.227 estudiantes de grado y posgrado (479 hombres y 748 mujeres).
Distribuidos por dietistas-nutricionistas, los cuestionarios recogían datos socio-demográficos y personales, hábitos alimentarios y costumbres en cafeterías y comedores universitarios, así como su actitud frente al cambio de estos hábitos. Por otro lado, el estudio tuvo en cuenta los resultados académicos que, solo en el caso del 6%, reconocía "suspender más que aprobar".