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CARMEN PICOT, EJECUTIVA DE RELACIONES INST. DE 'CONSUM'

“La gran mayoría de los supermercados tienen un convenio de colaboración con ONGs”

Jordi Évole queda en un supermercado para ver qué tipo de política están haciendo contra el desperdicio de alimentos. En compañía de Joan Baldoví, diputado en el Congreso dentro del Grupo Mixto por la coalición Compromís-Equo, el presentador de ‘Salvados’ entrevista a Carmen Picot, ejecutiva de relaciones Institucionales de la cooperativa 'Consum'.

  • “La gran mayoría de los supermercados tienen un convenio de colaboración con ONGs”
  • Jordi Évole queda en un supermercado para ver qué tipo de política están haciendo contra el desperdicio de alimentos. En compañía de Joan Baldoví, diputado en el Congreso dentro del Grupo Mixto por la coalición Compromís-Equo, el presentador de ‘Salvados’ entrevista a Carmen Picot, ejecutiva de relaciones Institucionales de la cooperativa Consum.
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Video: laSexta.com

laSexta.com  |  Madrid  | Actualizado el 09/12/2012 a las 22:49 horas

Joan Baldoví, diputado en el Congreso dentro del Grupo Mixto por la coalición Compromís-Equo piensa que una de las cosas que se tienen que actualizar es el doble etiquetado. “La gente tiene que saber cual es el consumo preferente y cual la fecha de caducidad”, le transmite a Carmen Picot, ejecutiva de relaciones Institucionales de la cooperativa 'Consum'.

Carmen explica por un lado que “la fecha de caducidad se aplica a un producto que tiene una duración más corta en el tiempo, con riesgos en la salud, en caso de que consuma después de la fecha”.

Por otro lado, “el consumo preferente es que el producto tiene todas las cualidades físicas perfectas hasta la fecha que se indica, donde pierde alguna cualidad a partir de ahí. El producto es perfectamente consumible pero no se sabe hasta cuando”, comenta.

Los envases también son un reclamo en la moción de Joan. Envases de distintos tamaños para que se adapte a todas las familias y no se tire comida.

Jordi Évole le cuenta su experiencia a Carmen con las mandarinas. La ejecutiva afirma que son normas de calidad en las que incluyen el aspecto físico.

Con los alimentos que caducan, el supermercado los retira faltando dos, tres días para caducar. Los gestiona para que una organización o entidad social los recoja diariamente, que son las que realmente se lo están trabajando. “La gran mayoría de estos supermercados tienen un convenio de colaboración con ONGs”, afirma Picot.

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  • Foto de rafita12

    #1 rafita12 Voto negativo al desperdicio de comida!! Opto por donarlo a los centros de alimentos y además seguir el ejemplo de los supermercados y centros comerciales de otros países europeos, como por ejemplo el caso de ASDA en Reino Unido, que en vez de tirar la comida opta por una política de "Mitad de Precios" ("Half Price"), poniéndolo a mitad de precio aquellos productos que van a caducar en un mismo stand, e incluso conforme van quedando menos horas para que caduque se va rebajando todavía más aún el precio, por lo que aquellas personas que no dispongan de mucho dinero puede ir a este stand y si ve algo que le guste puede incluso llegar a pagar unos cuantos céntimos. De esta forma muchas familias que no cuentan con muchos medios pueden comer de forma digna y sin tener que pedir a los centros de alimentos. Simplemente se trata de aprovechar unos alimentos que se va a tirar para vendérsela a aquellos más necesitados por un precio al alcance de su bolsillo. De esta forna no pierde los supermercados ya que siguen ganando dinero así como posibles clientes y todo ello realizando un bien común. Lo que no pueden seguir haciendo es seguir tirando la comida al contenerdor... y que no vengan los catastrofistas con que sería una catastrofe para los centros comerciales, ya que esta política ya se está haciendo en varias cadenas, como por ejemplo ASDA y funciona perfectamente; toda la gente (tanto los más pudientes como los menos) pueden comprar y el país no se ha hundido :-) A ver si con programas como este y con reflexiones como la mía se dan cuenta y muchos como nostros promovemos la llegada del "Half Price" a España...

    10/12/2012 a las 17:57
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