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CARMEN PICOT, EJECUTIVA DE RELACIONES INST. DE 'CONSUM'

“La gran mayoría de los supermercados tienen un convenio de colaboración con ONGs”

Jordi Évole queda en un supermercado para ver qué tipo de política están haciendo contra el desperdicio de alimentos. En compañía de Joan Baldoví, diputado en el Congreso dentro del Grupo Mixto por la coalición Compromís-Equo, el presentador de ‘Salvados’ entrevista a Carmen Picot, ejecutiva de relaciones Institucionales de la cooperativa 'Consum'.

  • “La gran mayoría de los supermercados tienen un convenio de colaboración con ONGs”
  • Jordi Évole queda en un supermercado para ver qué tipo de política están haciendo contra el desperdicio de alimentos. En compañía de Joan Baldoví, diputado en el Congreso dentro del Grupo Mixto por la coalición Compromís-Equo, el presentador de ‘Salvados’ entrevista a Carmen Picot, ejecutiva de relaciones Institucionales de la cooperativa Consum.
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Video: laSexta.com

laSexta.com  |  Madrid  | Actualizado el 09/12/2012 a las 22:49 horas

Joan Baldoví, diputado en el Congreso dentro del Grupo Mixto por la coalición Compromís-Equo piensa que una de las cosas que se tienen que actualizar es el doble etiquetado. “La gente tiene que saber cual es el consumo preferente y cual la fecha de caducidad”, le transmite a Carmen Picot, ejecutiva de relaciones Institucionales de la cooperativa 'Consum'.

Carmen explica por un lado que “la fecha de caducidad se aplica a un producto que tiene una duración más corta en el tiempo, con riesgos en la salud, en caso de que consuma después de la fecha”.

Por otro lado, “el consumo preferente es que el producto tiene todas las cualidades físicas perfectas hasta la fecha que se indica, donde pierde alguna cualidad a partir de ahí. El producto es perfectamente consumible pero no se sabe hasta cuando”, comenta.

Los envases también son un reclamo en la moción de Joan. Envases de distintos tamaños para que se adapte a todas las familias y no se tire comida.

Jordi Évole le cuenta su experiencia a Carmen con las mandarinas. La ejecutiva afirma que son normas de calidad en las que incluyen el aspecto físico.

Con los alimentos que caducan, el supermercado los retira faltando dos, tres días para caducar. Los gestiona para que una organización o entidad social los recoja diariamente, que son las que realmente se lo están trabajando. “La gran mayoría de estos supermercados tienen un convenio de colaboración con ONGs”, afirma Picot.

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