UN MENÚ CON ALGAS, LAS VERDURAS DEL MAR

UN MENÚ CON ALGAS, LAS VERDURAS DEL MAR

Estas son las mejores recetas con algas como ingrediente principal o de acompañamiento

Ana Vega se traslada en El Comidista TV al aula de cocina Porto-Muiños para conocer cómo se pueden introducir las algas en cualquier receta casera. Para ello, el chef Tino Otero prepara un arroz de verduras con espagueti de mar, wakame y lechuga de mar; una tempura de verduras, piscilata, codiun y kombu de azúcar; o unas lentejas con kombu deshidratado.

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