PONIENDO EN SALMUERA LAS VERDURAS

PONIENDO EN SALMUERA LAS VERDURAS

Con agua, sal y un tarro de cristal, la sencilla manera de 'crear vida' en tu cocina, fermentando vegetales

El maravilloso proceso de fermentación que permite que unos bichitos hagan pan se puede aplicar a otras técnicas que se pueden hacer en casa. Mikel López Iturriaga crea 'vida en la cocina' fermentando vegetales y te enseña cómo hacerlo paso a paso en El Comidista TV.

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