Qué bien se está en verano disfrutando del buen tiempo y
tomando algo con los amigos en una terraza, pero cuánto nos arrepentimos al día
siguiente. Y es que, aunque no hay dos iguales, nadie se ha librado en algún
momento de su vida de la temida resaca. Pero atención, el fin podría estar muy
cerca.
Porque Corea del Sur, el país que más alcohol consume del
mundo, dice haber encontrado el remedio definitivo. Se trata del 'Gyeondyo-bar', un helado que
promete curar la desagradable resaca del día después. Su nombre podría
traducirse como 'no te rindas' o 'aguanta'. ¿Su secreto?: el ingrediente
estrella, un tipo de pasa oriental extraída de la planta 'Hovenia dulcis'. En
Corea llevan años, incluso siglos, utilizando el zumo extraído de estas uvas pasas
para combatir la resaca.
Lo cierto es que no existe evidencia científica en todo el
mundo de ningún producto concreto eficaz contra este malestar y no sabemos si
el helado funcionará, pero habrá que esperar para comprobarlo, ya que de
momento sólo se comercializa en Corea del Sur. Eso sí, los mercados
circundantes ya han mostrado su interés por el que promete ser el helado
estrella de este verano.